もうか鮫の煮込み丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 200g
- もうか鮫 150g
- ☆水 100cc
- ☆料理酒 20cc
- ☆醤油 40cc
- ☆砂糖 大匙3
- ☆卸ししょうが 小匙1
作り方
-
1
もうか鮫を細かく切ります。
-
2
フライパンに☆を入れて沸かします。
-
3
2に1を入れて火を通し、水分がなくなるまで煮込みます。
-
4
器にご飯を入れて、3を盛り付けたら完成です。
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