【大定番！】空芯菜の青菜炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ニクニクと生姜をすりおろします
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2
ニラと空芯菜を好みの長さで切ります
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3
油で薬味の香りだし
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4
芯から順番に炒め、ひと通り熱が入ったらオイスターソースを入れます
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5
強火で残りの酒と鶏がらスープを入れて炒めれば完成です
最後にこしょうで香りをつけてください
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お好みでニラを入れてもOKです！
青梗菜や小松菜でも代用可能です。