鶏モモ肉のニンニク七味唐辛子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 器に☆を混ぜ合わせます。

   

2. 2 鶏もも肉の余分な脂身を切り落として、筋切りをし、皮面を下にして☆に5分漬け込みます。

   

3. 3 5分経ったら、ひっくり返して5分漬け込みます。

   

4. 4 キャベツを千切りにカットしておきます。

   

5. 5 フライパンに米油を熱して、鶏もも肉の皮面を下にして、強火で1分焼きます。

   

6. 6 1分焼いたら、ひっくり返します。

   

7. 7 残った漬けダレを流し入れます。

   

8. 8 アルミホイルを被せて、中火で1分半、蒸し焼きにします。

   

9. 9 裏面が焼けたら、ひっくり返して皮面にタレを馴染ませます。

   

10. 10 味を馴染ませたら、お好みの大きさに切り分けます。

    

11. 11 器に千切りキャベツを盛り付けます。

    

12. 12 切り分けた鶏もも肉をキャベツの上にのせて、残ったタレを回しかけ、ニンニク七味唐辛子を振りかけたら完成です。

    

13. 13 島根産【みやげ山海】のニンニク七味唐辛子を使用しています。