牛肉と舞茸のバルサミコ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 タマネギをくし切りにします。
- 2 舞茸を食べやすいサイズにほぐします。
- 3 ニンニクをみじん切りにします。
- 4 バルサミコ酢、赤ワイン、塩を混ぜ合わせソースを作ります。
- 5 フライパンに油をひき、牛肉、くし切りにしたタマネギ、ほぐした舞茸、ニンニクを入れ炒めます。
- 6 牛肉が程良く炒まってきたら、手順4のソースを加えます。
- 7 ソースのアルコールが飛ぶまで軽く炒め、黒胡椒を振って出来上がりです。
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