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海の恵みたっぷり♡大根と牡蠣のお吸い物 レシピ・作り方

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ヤスのり子
プリッとした牡蠣と、大根で簡単に作れるお吸い物です♪海の香りたっぷりで、ほっとする味付けです♡ぜひお試しください❣️
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

牡蠣（生食用）
１２個
大根
１／３本
椎茸
５本
水
１Ｌ
和風だしの素（顆粒）
大さじ１
醤油
大さじ１
細ねぎ
２本
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて沸かし、３ミリ幅の短冊切りにした大根と、石付きを落として４等分にした椎茸、和風だしの素を入れて煮ます。
  2. 2
    大根が柔らかくなったら、牡蠣と醤油を入れて、サッと煮て火を消します。
  3. 3
    ２を器に盛り付け、小口切りにした細ねぎをかければ、できあがりです♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牡蠣が硬くならないよう、鍋に入れたらサッと煮て、火を消してください。

きっかけ

また寒さが戻ってきたので、温かいお吸い物を作りました(о´∀`о)

公開日：2020/03/19
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関連情報

カテゴリ
お吸い物簡単夕食しいたけ大根牡蠣

このレシピを作ったユーザ

ヤスのり子

つくったよレポート（ 1 件）

2024/03/06 17:55
参考にさせていただきました！ありがとうございます(*´ω｀*)
ゆりこ(ﾟωﾟ)
ゆりこ(ﾟωﾟ)さんはじめまして^_^ヤスのり子です 牡蠣を入れたお吸い物参考に作っていただけてうれしいです☆ありがとうございます♪

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