椎茸の香草パン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸を軽く洗い、石づきを切り取って水気をよく拭き取っておきます。

2. 2

   パセリを微塵切りにします。

3. 3

   パン粉にパセリを混ぜ合わせます。

4. 4

   マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。

5. 5

   アンチョビを細かく刻みます。

6. 6

   椎茸にアンチョビを均等にのせます。

7. 7

   混ぜ合わせたパン粉を圧縮しながら盛り付けます。

8. 8

   トースターに入れ、パン粉に焼き目がつくまで焼きます。

9. 9

   焼けたら器に盛り付け、レモンを添えて完成です。