春を先取り♡菜の花とベーコンのガーリック炒め♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 菜の花は４センチぐらいの長さに切り、鍋でサッと茹でて、ザルで水気を切っておきます。
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- 2
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- ベーコンは３ミリ幅の拍子木切りにします。フライパンに、にんにくを入れて熱し、ベーコンを炒めます。
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- 3
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- １の菜の花を入れて、１分程炒めます。香り付けに醤油を回し入れてください。
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- 4
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- 塩、胡椒で味を調えて、器に盛り付ければ、できあがりです♡
おいしくなるコツ
菜の花は、ベーコンから出た油で、ザッと炒めてください。風味が引き立ちます(*´∇｀*)♪
きっかけ
春の訪れを予感させる菜の花が、出始めたので❣️