ホットケーキミックスで作るショートブレッド レシピ・作り方
材料（約6人分）
- ホットケーキミックス 150g
- バター 75g
- 砂糖 20g
作り方
- 1 室温に戻した「バター 75g」をスプーン等で柔らかく練る。
- 2 1に、「ホットケーキミックス 150g」、「砂糖 20g」を加える。ゴムベラ等でむらなく混ぜ、全体をまとめる。
- 3 2をラップに包んで軽く手でこね、なめらかな塊にしたら、2cm程の厚みの長方形にする。それを冷凍庫で10分程冷やす。
- 4 ３を冷凍庫から取り出し、6等分に切り分け、箸や竹串などを使って表面にポツポツと小さな穴をあける。
- 5 切り分けた生地を、予熱したオーブン・オーブントースターで焼く。
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airis0
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