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圧力鍋で簡単!トマト缶とキャベツでチキン煮込み レシピ・作り方

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時短レシピ最高☆
トマト缶を使えばちょー簡単!
材料切って調味料いれて煮込むだけでチキンのトマト煮込みのできあがり!
トマトのリコピンたっぷりで美容にもいいので、お試しあれ~
みんながつくった数 4

材料(4人分)

鶏モモ肉
2枚
キャベツ
半玉
玉ねぎ
半分
トマト缶(カット)
1缶
コンソメ
大さじ1~1,5
ケチャップ
大さじ1
こしょう
適量
適量
バジル
適量
オリーブオイル
大さじ2
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作り方

  1. 1
    鶏モモ肉を一口大に切ります。
    下味に塩コショウをふって、なじませます。
  2. 2
    キャベツを適当に手でちぎります。
    玉ねぎは大きめにザクザク切っておきます。
  3. 3
    (この工程は面倒くさいときは省きます)
    フライパンで鶏肉の皮の面から焼き目をつけます。
    このときオリーブオイルで焼くといい感じ☆
  4. 4
    圧力鍋に、キャベツ、玉ねぎ、鶏肉、トマト缶、コンソメ、ケチャップをぶっ混んでいきましょう!
  5. 5
    圧力鍋で低圧で15分ほど加圧します。
    ピンが下がれば混ぜれば完全☆
  6. 6
    お皿に盛り付けたらバジルをふりかけて、できあがりー☆

おいしくなるコツ

フライパンで焼く工程は省いても大丈夫ですが、私的にはこの一手間がよりおいしく食べてもらえるコツだと思ってます。 洗い物が一つ増えてしまいますが、ぜひ焼き目つけてください! そのフライパンの鶏の油でもう一品炒め物でもどうぞ( ・∀・)

きっかけ

トマト缶を使ったリコピンたっぷりの料理を作りたくて

公開日:2020/01/27

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉トマト全般圧力鍋で作るその他の肉のおかず
関連キーワード
トマト缶 圧力鍋 チキンのトマト煮 キャベツ
料理名
トマト缶のチキン煮込み

このレシピを作ったユーザ

時短レシピ最高☆ 時短レシピや、簡単で栄養たっぷりのレシピが大好きです! みなさんのレシピを見て、これからも楽チンな我が家の味を追究していきたいと思います( ・∀・)

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