簡単濃厚♡抹茶のプリン レシピ・作り方
材料(4人分)
- 牛乳 700ml
- ゼラチン 10g
- 抹茶パウダー 8g
- コーヒーフレッシュ 5個
- 砂糖 大さじ4
- 黒煮豆 適量
作り方
- 1 鍋に、牛乳と砂糖を入れて、沸騰させないように温めながら、砂糖を溶かします。
- 2 1に抹茶パウダーとゼラチンを入れて、混ぜ溶かします。ダマにならないよう、目の細かな茶こしで濾してください。
- 3 コーヒーフレッシュを入れて、弱火でなめらかになるまで、混ぜて火を消します。
- 4 3の粗熱が取れたら、カップに移し入れ、、冷蔵庫で固まるまで冷やして、黒煮豆をトッピングすればできあがりです♡
きっかけ
お正月に向けて、和のスイーツをぜひぜひ♡
おいしくなるコツ
抹茶パウダーとゼラチンが、ダマにならないよう、目の細かな茶こしで数回濾して下さい。お好みで、黒煮豆やクコの実をトッピングすると、お正月っぽくて良いですね♡
- レシピID:1850012724
- 公開日:2019/12/31
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