ゆかり塩焼きそば レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
○じゅん◎たま♪○
竹輪などの練り物は、低脂肪で低エネルギー、ヘルシーながらも、良質なたんぱく質とカルシウムが多く含まれ、高齢者の筋肉の育成や骨粗鬆症の効能があると言われています。
材料（1人分）
- 中華麺 1袋
- もやし 1/2袋
- 竹輪 2本
- 酒 小さじ1
- 米油 大さじ1
- ゆかり 小さじ2
- 刻みネギ 1本分
作り方
-
1
竹輪を5ミリ幅の輪切りにカットしておきます。
-
2
フライパンに米油を熱して、中華麺を炒めます。
-
3
中華麺に油が馴染んだら、もやしと竹輪を加え、酒を回しかけて、よく混ぜ合わせて炒めます。
- 4 もやしがしんなりしたら器に盛り付け、ゆかりを振りかけて、刻みネギを添えて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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