彩りパレルモのスペイン風オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   各パレルモは1㎝幅の角切りにカットし、ベーコンは1㎝幅にカットしておきます。

2. 2

   ☆を混ぜ合わせておきます。

3. 3

   じゃがいもの皮を剥き、薄切りにカットし、とろけるスライスチーズは半分に切り分け、1㎝幅にカットしておきます。

4. 4

   卵焼き用のフライパンに、オリーブオイルを熱して、薄切りのじゃがいもを並べて焼きます。

5. 5

   じゃがいもにオリーブオイルが馴染んだら、とろけるスライスチーズをのせます。

6. 6

   チーズが溶け出したら、☆を流し入れます。

7. 7

   アルミホイルを被せ、弱火で3分蒸し焼きにします。

8. 8

   アルミホイルを外して、ひっくり返し、裏面を中火で1分焼きます。

9. 9

   お好みの大きさにカットして、刻みパセリを散らして完成です。