ゆず風味のごま味噌おでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを食べやすい大きさの三角に切る。
   切ったら茹でて、ザルにあげて水分を切る。
   水分を切ったら、お皿に盛り付ける。

2. 2

   鍋に味噌・砂糖・酒を入れて弱火でトロッするまで煮詰める。

3. 3

   すり鉢でごまをすり、すったごまを加える。
   トロッとしたら火を止めて、ゆずをしぼって混ぜる。

4. 4

   こんにゃくに味噌を掛けて出来上がり!!