ゆず風味のごま味噌おでん レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
こんにゃくを食べやすい大きさの三角に切る。
切ったら茹でて、ザルにあげて水分を切る。
水分を切ったら、お皿に盛り付ける。 - 2 鍋に味噌・砂糖・酒を入れて弱火でトロッするまで煮詰める。
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3
すり鉢でごまをすり、すったごまを加える。
トロッとしたら火を止めて、ゆずをしぼって混ぜる。 - 4 こんにゃくに味噌を掛けて出来上がり!!
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