焼き鳥玉子飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに☆を混ぜ合わせておきます。ネギは小口切りにカットしておきます。

2. 2

   鶏モモ肉は一口サイズにカットして、混ぜ合わせた☆の漬けダレに10分漬け込んでおきます。

3. 3

   フライパンに米油を熱して、鶏モモ肉を漬けダレごと投入し、鶏モモ肉の皮面から焼き目を付け、裏面も焼きます。

4. 4

   ご飯を器に盛り付け、焼き鳥をのせて、ネギを散らせておきます。(焼き鳥のタレは器に移し残しておきます。)

5. 5

   フライパンをよく拭き、再度、米油を熱して、目玉焼きを焼きます。

6. 6

   目玉焼きが焼けたら、ご飯の上に盛り付け、焼き鳥のタレをかけて完成です。