とっても美味しい！チーズタッカルビ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口サイズに切り、塩胡椒をして
   タッパーに入れておく。
   そこへに醤油、みりん、コチュジャンをいれ1.2時間漬け込む。
   時間に余裕があれば半日ほど漬け込むと良いです。

2. 2

   漬け込んでいる間に、
   玉ねぎ、きゃべつ、ニラを好きな大きさに刻んでおく。

3. 3

   油をひかずに鶏肉をじっくり焼き色がつくまで
   しっかり焼いていきます。
   焼けたらお野菜とキムチをすべて入れ、鶏肉をつけてあったタレも入れ蓋をします。

4. 4

   野菜から出た水分などで全体的にしんなりしてグツグツきたら
   真ん中にチーズをたっぷりと入れます！
   そしてまたグツグツするまで、チーズが溶けるまで火にかけておきます。

5. 5

   チーズがトロトロになってきたら完成です！！
   お鍋ごと食卓へ持っていくのがオススメです。
   ガスコンロなどに置くと、ずっとチーズが固まらずに食べれるのでこちらでも良いです！