とっても美味しい！チーズタッカルビ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉を一口サイズに切り、塩胡椒をして
タッパーに入れておく。
そこへに醤油、みりん、コチュジャンをいれ1.2時間漬け込む。
時間に余裕があれば半日ほど漬け込むと良いです。 -
2
漬け込んでいる間に、
玉ねぎ、きゃべつ、ニラを好きな大きさに刻んでおく。 -
3
油をひかずに鶏肉をじっくり焼き色がつくまで
しっかり焼いていきます。
焼けたらお野菜とキムチをすべて入れ、鶏肉をつけてあったタレも入れ蓋をします。 -
4
野菜から出た水分などで全体的にしんなりしてグツグツきたら
真ん中にチーズをたっぷりと入れます！
そしてまたグツグツするまで、チーズが溶けるまで火にかけておきます。 -
5
チーズがトロトロになってきたら完成です！！
お鍋ごと食卓へ持っていくのがオススメです。
ガスコンロなどに置くと、ずっとチーズが固まらずに食べれるのでこちらでも良いです！
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Foron2020/11/21 20:57
とても美味しかった(*^^*)
レシピへのコメント
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自宅で本格的なチーズタッカルビが作れます♫