お手軽サンラータン麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥キクラゲを、お湯で戻しておきます。

2. 2

   インスタントラーメンのスープに、米酢を入れ、カレー粉、ガラムマサラを少々振りかけます。
   これに、沸かしたお湯を入れます。

3. 3

   卵、手でちぎった木綿豆腐、１で戻したキクラゲ、牛乳をかき混ぜます。

4. 4

   フライパンに油を入れ、熱したら３を入れます。卵は半熟より、少しだけ固めに焼いてください。
   インスタントラーメンは、袋に書いてある時間で茹でます。

5. 5

   ラーメンが茹で上がったら、２のスープに入れ、４を上に載せます。
   細ねぎとラー油をかければできあがりです。