タコキムチ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でダコの頭の部分と、足１本を使います。

2. 2

   タコは５ミリ幅ぐらいに切ります。
   キャベツはザク切り、白ネギは斜め切り、シメジとエノキは石づきを落として、食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   フライパンにゴマ油を敷いて、温まったら白ネギを入れます。
   焼きそばは袋に穴を開けて、レンジで２分間程温めておきます。

4. 4

   キャベツ、シメジ、エノキを入れて炒めていきます。

5. 5

   レンジから取り出した焼きそばを、フライパンに入れて、よく焼きます。

6. 6

   キムチとタコを入れ、混ぜます。

7. 7

   天カスを振りかけます。
   仕上げに出汁醤油を鍋腹から回し入れます。

8. 8

   お皿に盛り付け、鰹節をひとつかみ振りかければ、できあがりです！