鶏もも肉となすのジェノベーゼソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を食べやすい大きさに切って、塩・ブラックペッパーを振る。
   (よく揉み込んでおく)

2. 2

   玉ねぎを薄切りにする。
   長ナスを乱切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくをすりおろす。
   香りが出たら鶏もも肉を炒める。

4. 4

   玉ねぎと長ナスを加えて更に炒める。
   鶏もも肉に火が通ったら、ジェノベーゼソースを絡める。

5. 5

   ジェノベーゼソースが絡んだら出来上がり!!
   
   ＊もの足りなかったら塩・ブラックペッパーを振って味を整える。