香ばしい ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮のまま、串がスッと入るまで柔らかく茹でます。
茹でたら皮を剥がして、暑いうちにフォークで潰してマヨネーズを和えておきます。
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2
卵を茹でている間に、ベーコンを1センチの幅で切ります。
袋の上から切るとまな板、包丁が汚れません。
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3
ベーコンを、周りが少しカリッとするまで炒めます。
フライパンに油はしきません。
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4
潰したじゃがいもに、炒めたベーコン、ゆで卵、ブラックペッパー、マヨネーズを足してフォークで和えて完成です。
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