いっぺんやってみて!コーラスペアリブ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 スペアリブは塩胡椒し、骨と身の間に切れ目をいれる。これでぐっと食べやすくなります。
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2
圧力鍋を熱し、スペアリブに焼き目をつける。こんがりとやりすぎかなってくらい焼き目をつけるのがポイント。
焼き目がついたら☆の調味料と水をひたひたになるまでいれる。 - 3 沸騰するまで強火にかけ、アクが出てきたらおたまでとっていく。アクがひととおり取れたら蓋をして圧力鍋をかけて10分煮る。
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4
火を止めて圧が落ちたら蓋を取り、タレにとろみがつくまで煮詰めていく。
バーナーがあれば表面を香ばしくあぶり、器に盛って完成!葉野菜を添えても。
きっかけ
スペアリブとコーラが冷蔵庫にあったので。
おいしくなるコツ
コーラとハチミツで複雑な甘みがつきます。これはめちゃくちゃ美味いのでぜひやってみて!
- レシピID:1850010550
- 公開日:2019/05/23
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- カテゴリ
- 圧力鍋で作るスペアリブスペアリブ
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neimys22022/01/08 18:05コーラが余っていたので作りました。簡単で美味しくできました!