餅巾着の作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   正方形の油あげの側面に包丁で切り込みを入れる。
   ※長方形の場合は半分に切る。

2. 2

   箸を転がしながら、全体を押え付けるように均していく。

3. 3

   切り込みから指を入れて、破れないように拡げる。

4. 4

   餅を4当分に切り、油あげに2個ずつ入れていく。

5. 5

   爪楊枝で切り口を交互に挿しながら閉じていく。