牛肉のしぐれ煮♪覚書 レシピ・作り方

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うみぼうず１９６１
牛肉が安い時に作り置き。冷凍もOK
みんながつくった数 2件

材料（５人分）

牛肉切り落とし
３００g
醤油
大さじ５
みりん
大さじ２
ザラメ
大さじ2､５
酒
大さじ４
生姜
３０〜５０g

作り方

  1. 1
    肉と生姜以外をフライパンに入れ沸騰させザラメを溶かします。
  2. 2
    生姜を千切りして１に入れます
  3. 3
    肉を投入
  4. 4
    中火で5分くらい炒めにします
  5. 5
    煮詰まって真ん中を空けても汁がなければ出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

保存食を作りましょう

公開日：2018/10/22
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関連情報

カテゴリ
牛肉のしぐれ煮その他の牛肉・ビーフ生姜（新生姜）
関連キーワード
生姜 牛肉 ザラメ 醤油
料理名
牛肉のしぐれ煮

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うみぼうず１９６１ 子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。 ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！

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