お弁当も入れられるベーコンキャベツ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベーコンをフライパンに並べ弱火で焼き油を出します。お弁当用なのでカリッとさせません。

   

2. 2 キャベツはザク切りにしておきます。

   

3. 3 ベーコンを一度フライパンから出しておきます。

   

4. 4 ベーコンを取り出したフライパンに油をひきキャベツを入れて炒めます。油が回ってしんなりしたら取り出したベーコンをキャベツにのせて蒸し焼き風にします。硬い部分に火を通すためです。

   

5. 5 もう一度ベーコンを取り出して食べやすい大きさに切ります。

   

6. 6 柔らかく炒めあげたキャベツに塩胡椒をして切ったベーコンを再びフライパンに入れてさっとまぜます。