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高校生の男子弁当☆鶏むね肉の照り焼き丼 レシピ・作り方

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ぼーずの母ちゃん
炒り卵を敷いて、鶏むね肉の照り焼きを乗せてボリューム満点♪
みんながつくった数 1

材料(1人分)

ご飯
1膳
1個
鶏むね肉
150g程度
塩・ブラックペッパー
適量
片栗粉
大さじ2
サラダ油
適量
希釈しためんつゆ
100cc
ごま
1つまみ
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作り方

  1. 1
    お弁当箱にご飯をよそる。
  2. 2
    テフロン加工のフライパンで炒り卵を作る。
    炒り卵を作ったらご飯の上に乗せる。
  3. 3
    鶏むね肉を薄切りにして塩・ブラックペッパーを振る。
    両面に片栗粉をまぶす。
  4. 4
    フライパンにサラダ油を熱して、鶏むね肉の両面を焼く。
    焼き目が付いたら、めんつを流し入れて煮詰める。
  5. 5
    少し水分が残る程度で火を止める。
    鶏むね肉を炒り卵の上に乗せて、残った煮汁を掛ける。
  6. 6
    ごまを振り掛けたら出来上がり!!

おいしくなるコツ

少し水分が残る程度まで煮詰めて、残り汁は鶏むね肉の上から掛けて下さい。

きっかけ

ちょこっとボリュームが欲しくて。。。 いつもの照り焼き丼に炒り卵を敷きました。

公開日:2018/06/12

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉部活のお弁当ごはんのお弁当(大人用)照り焼きチキン炒り卵
関連キーワード
鶏むね肉 照り焼き 炒り卵 お弁当

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん 二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

つくったよレポート( 1 件)

2022/12/17 12:45
参考にさせて頂き、量を少なめにして作りました。炒り卵を敷いてあるのも良いですね♪美味しかったです。ありがとうございました!
ヒー821
ヒー821さん ありがとうございます♥️ 美味しく召し上がって頂けて嬉しいです(*^^*) 炒り卵がアクセントになりますよね♪ また、宜しくお願いします!!

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