絹さやの卵とじ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- 絹さや 20g
- ☆料理酒 大匙1
- ☆みりん 大匙1
- ☆砂糖 小匙1
- ☆醤油 大匙2
作り方
- 1 卵を割り、よく溶きます。
-
2
絹さやの筋を取ります。
-
3
絹さやを30秒程度、湯通しします。
-
4
☆を入れて、その中に絹さやも入れて、1の卵でとじて完成です。
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