やみつき!失敗なしの簡単温泉卵 レシピ・作り方

やみつき!失敗なしの簡単温泉卵
  • 約15分
  • 100円以下
hana_mika0417
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誰でも簡単に失敗なく温泉卵ができる!
秘訣は置く時間は1分でも早くても遅くてもダメ!これさえ守れば失敗なし!

材料(4人分)

  • 4個
  • 水(お湯) 1000cc
  • 200cc

作り方

  1. 1 鍋に水を入れ沸騰させる。沸騰したら鍋から下ろし200ccの水と卵を入れフタをする。
  2. 2 そのまま12分放置し、時間になったら鍋から取り出し、4分ほど置いたら完成!
    保存するにはわ粗熱がとれたら冷蔵庫で保管を!

きっかけ

ポキ丼に合わせて作りたくて。

おいしくなるコツ

12分で卵をすくいあげるようにしてください。 遅くなると固くなり、早いとこやわらかくなってしまいます!冬場や寒い場所では13分放置でもOK!

  • レシピID:1850009520
  • 公開日:2018/04/05
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半熟卵
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