細切り豚もも肉とピーマンの炒め物レシピ・作り方

Name: 細切り豚もも肉とピーマンの炒め物
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: 細切り豚もも肉 300g; ピーマン ５個; 生姜 １かけ; ごま油 適量; ●水 100cc; ●片栗粉 小さじ１; ●中華あじ 小さじ１; ●オイスターソース 小さじ２

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約10分
300円前後

ぼーずの母ちゃん

青椒肉絲の材料が無かったから、それらしくなるように作りました(;´д｀)

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

細切り豚もも肉: 300g

ピーマン: ５個

生姜: １かけ

ごま油: 適量

●水: 100cc

●片栗粉: 小さじ１

●中華あじ: 小さじ１

●オイスターソース: 小さじ２

作り方

1

カップに●印を全て入れて混ぜておく。
2

ピーマンを縦半分に切り、更に細切りにする。
3

フライパンにごま油を熱して、生姜をすりおろす。
香りが出たら、細切り豚もも肉を炒める。
(豚もも肉を細切りにして使ってもOK)
4

細切り豚もも肉に火が通ったらピーマンを加えて軽く炒める。
5

フライパンに①を流し入れて、とろみが付いたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

青椒肉絲を作ろうと思ったけど、筍を買い忘れたから(>_<)

公開日：2017/08/03

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m