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こんにゃくも一緒に煮込んだ☆肉じゃが レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
キッチンコンチェルト
こんにゃくと肉じゃが。合います!
みんながつくった数
6
件
材料(4人分)
豚コマ肉
100g
ジャガイモ
中4個
人参
1本
玉ねぎ
1個
黒こんにゃく
中1枚
油 炒め用
大1
☆砂糖 醤油 みりん 酒
各大2
水
150cc
作り方
1
野菜を切る。ジャガイモは半分に切り、さらに1/3に切る。人参は一口大の乱切りにする。玉ねぎはくし切りにする。こんにゃくは一口大にちぎる。
2
鍋に油をひき、中火にかけ、手順1の具材を入れて炒める。
3
野菜に油がまわったら豚コマ肉を入れて一緒に炒める。
4
☆の調味料と水を入れて蓋をして20分ほど煮る。
5
ちょっとジャガイモが崩れるくらいになったら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
今回は入れていませんが、生姜のみじん切りを入れるとまた美味しいです♪
きっかけ
肉じゃがにしらたきを入れるので、こんにゃくもいけるかと思って作りました☺︎
公開日:2017/06/15
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関連情報
カテゴリ
肉じゃが
料理名
こんにゃくも一緒に煮込んだ☆肉じゃが
このレシピを作ったユーザ
キッチンコンチェルト
栄養士の資格があるのでついついバランスを気にしてしまいます! 栄養バランスもよく、手抜きもでき、後片付けも簡単♪ そんなレシピを毎日考え中です(^-^) 最近簡単薬膳料理を考案中!
つくったよレポート(
4
件)
2022/09/13 19:46
美味しかったです。ごちそうさまでした。
ファントムオペラ
2022/01/29 08:34
美味しく頂きました
vell24
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