えびとピーマンのマヨケチャップ炒め~お弁当に~ レシピ・作り方

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ぼーずの母ちゃん
少ししかないえびを使ってお弁当のメインを!!
みんながつくった数 7

材料(1人分)

えび
3尾
ピーマン
1/2個
塩・ブラックペッパー
適量
片栗粉
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
ケチャップ
小さじ1

作り方

  1. 1
    えびの背綿を取り除いて塩・ブラックペッパーを振る。
    振ったら片栗粉をまぶす。
  2. 2
    ピーマンの種を取り除いて、乱切りにする。
  3. 3
    フライパンにマヨネーズを入れて熱する。
    マヨネーズが溶けてきたら、えびを炒める。
  4. 4
    えびに火が通ったら、ピーマンを炒める。
    ピーマンをサッと炒めたら、ケチャップを加えて絡めたら出来上がり!!

おいしくなるコツ

油はマヨネーズで。

きっかけ

えびが3尾しかなかったから、お弁当に使おうと思って。

公開日:2017/06/10

関連情報

カテゴリ
むきえびお弁当のおかず全般ピーマンその他のエビ

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん 二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

つくったよレポート( 1 件)

2018/11/08 07:42
朝寝坊しまして…急いで作った一品!間に合って良かった☆美味しい☆
シェリママ☆☆
シェリママ☆☆さん 美味しそうなレポをありがとうございます(*^^*) とても寝坊した時に作ったお弁当に見えませんよ!! 私のは寝坊弁当は酷いですから(笑)

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