ひじきと枝豆とにんじんのサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
乾燥ひじきを茹でて戻す。
茹でたらザルにあげて水分を切る。 -
2
にんじんを千切りにして、分量外の塩を振る。
水分が抜けたらしぼる。 -
3
枝豆を常温で少しおいてから房から出す。
※凍ってると出すのが大変なので常温にしています。 - 4 ①～③をボールに入れ、ポン酢とごま油を加えて合えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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