ごぼうのゴマ味噌合え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごまをする。
   すったら容器に移してみそ・砂糖を加えて混ぜておく。

2. 2

   ごぼうの皮を剥いて、好みの厚さの斜め切りにして茹でる。

3. 3

   ごぼうが茹であがったらザルにあげて水分を切る。

4. 4

   ごぼうが熱い内に①へ入れて合えたら出来上がり!!
   ※熱い内に混ぜる事でみそが溶けて馴染みます。