チンゲン菜と豚肉としめじの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜を食べやすい大きさに切る。
   切ったら、かために茹でる。
   茹でたら、ザルにあげて水分を切る。

2. 2

   しめじの石附を切り落として、ほぐしておく。

3. 3

   フライパンにごま油を熱して、生姜・にんにくをすりおろす。
   香りが出たら豚肉を炒める。

4. 4

   豚肉に火が通ったら、しめじ・チンゲン菜を加えて更に炒める。

5. 5

   中華あじ・塩・ブラックペッパーを振って味を整えたら出来上がり!!