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とろ〜りクリーミー♡なめこの粕汁 レシピ・作り方

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いもえっぐ
なめこのとろみがついた粕汁は和風なクリームシチューみたい(*´ω`*)

材料(1人分)

たまねぎ
中1/8個
なめこ
15g
顆粒かつおだし
小さじ1/4
酒粕
大さじ1
130cc
ひとつまみ
醤油
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    たまねぎを薄切りにする。
  2. 2
    鍋に全ての材料を入れる。
    酒粕は、水に溶きながら加える。
  3. 3
    火にかけ、沸騰したら弱火にして4分煮る。

きっかけ

汁物のレパートリーを増やそうとしてやってみた結果。

公開日:2017/05/02

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カテゴリ
和風スープ

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