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常備菜!切り干し大根入りもやしナムル! レシピ・作り方
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3Q!
切り干し大根の甘みがアクセントになります
材料(4人分)
もやし
1袋
切り干し大根
15g
乾燥ワカメ
4g
しょうゆ
大さじ1と1/2
すりごま
大さじ1と1/2
ごま油
大さじ1
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作り方
1
切り干し大根、ワカメを水で戻す。もやしはさっと茹で、水気を切っておく。
2
しょうゆ、ごま油、すりごまをまぜて、そこにもやし、ワカメ、切り干し大根を入れる。
3
しっかりとまぜて、冷蔵庫で保管しておく。すぐ食べることもできますが、味を染み込ませるとさらに美味しいです!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
もやしの常備菜を作りたくて。
公開日:2017/04/09
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