鶏のささみで☆柔らかささみの照り焼き レシピ・作り方
材料（2.3人分）
作り方
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1
筋を取ったささみを5.6等分に切りビニール袋に入れて酒・にんにく・塩・コショウを入れて揉み冷蔵庫で15程度寝かす。
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2
油をひいたフライパンを火にかけ温めている間に1のビニール袋に小麦粉を入れて揉み、取り出して焼いていく。
-
3
両面に焼き色が付いたら一旦火を止めて☆を入れる。また火にかけてフツフツしてきたら水分が減るまでよく絡める。
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4
タレが絡んで照りが出てきたら完成です。
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