にんじんとこんにゃくの酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんじんは千切り、こんにゃくは短冊切りにし、カニカマは割いておく。
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2
にんじんに塩をふって全体に馴染ませ、約3分おく。
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3
鍋に湯を沸かし、こんにゃくをさっと茹でて灰汁を抜き、湯をきっておく。
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4
にんじんから出た水をきる。
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5
にんじん・こんにゃく・カニカマと醤油・砂糖・酢をよく混ぜ合わせる。
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6
冷蔵庫で冷やしたら完成☆
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