豚こまと根菜のまんまる揚げ♪ レシピ・作り方

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うみぼうず１９６１
豚こまで野菜たっぷりミートボール風(*'▽')
混ぜて、丸めて、揚げるだけ。

材料（2人分）

豚こま肉
300ｇ
ごぼう
90ｇ
にんじん
70ｇ
たまねぎ
70ｇ
しょうが（チューブ）
大さじ１～2
みりん
大さじ1/2
酒
大さじ１
減塩醤油
大さじ２
小麦粉
大さじ４
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    ごぼう、にんじんは細切りにして水にさらしアクを抜き水を切ります。たまねぎは薄くスライスします。
    肉と野菜としょうが、みりん醤油、酒を入れまぜます。
  2. 2
    1に小麦粉を入れ、混ぜ、一口大に丸めます
  3. 3
    １６０℃の揚げ油で５分くらい揚げ、出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜でかさ増し、ヘルシーに！

公開日：2016/11/30
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カテゴリ
その他のから揚げ玉ねぎにんじんごぼう豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
ミートボール 根菜 豚こま肉 からあげ

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うみぼうず１９６１ 子どもたちも巣立ち、「あれ」「それ」「これ」の便利な言葉が飛び交う日々、良く言えば阿吽の呼吸を会得した生活を送っています。 ものぐさな自分の覚書に始めた投稿です。いたって手抜きのレシピですが、よろしくおねがいします！

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