しらたきでダイエットカルボナーラ風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは１センチ幅くらいに切る、チーズは薄く切っておく。卵はといておきます。

2. 2

   オリーブ油とベーコンをフライパンで弱火でカリカリに炒める。10分くらい。

3. 3

   フライパンにチーズを入れとかします。

4. 4

   分量外のお湯を沸かし、塩を入れ、しらたきを３分位茹でお湯を切ります

5. 5

   火を止めたフライパンに茹でたしらたきを入れ軽く和え、卵も入れぐるぐる混ぜます

6. 6

   卵が余熱でクリーム状になったら、黒胡椒を振り出来上がり。
   水っぽい時は加熱しますが、ごく弱火で。
   加熱しすぎると炒り卵になってしまいます。