スイーツみたいに美味しい!かぼちゃサラダ レシピ・作り方

スイーツみたいに美味しい!かぼちゃサラダ
  • 約15分
3Q!
3Q!
おやつにもできるくらい美味しいです

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋に5センチぐらい水をいれ、かぼちゃをそのまま入れてふたをする。10分ぐらい中火にかける。まだ柔らかくなかったら、火を消し余熱で柔らかくなるまでまつ。
    電子レンジでもオッケー!
  2. 2 かぼちゃの実をスプーンでくり取り、マッシャーで潰す。
    玉ねぎは、薄切りにして水に浸けておく。
    きゅうりは、細切り。
    ハムは、食べやすい大きさに切る。
  3. 3 玉ねぎ、きゅうりの水分をキッチンペーパーでしっかりとり、ハムもカボチャに加える。
  4. 4 マヨネーズ、塩コショウをふりかけ、混ぜれば出来上がり!

きっかけ

大好きなカボチャがたくさんあったので、サラダにしてみました

おいしくなるコツ

冷やして食べたほうが、硬さも甘さもでてより美味しいです

  • レシピID:1850007803
  • 公開日:2016/11/29
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