ソイミートで嵩まし☆簡単つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソイミートを戻す。
   戻したら細かく切って軽く絞る。
   
   長ネギは小口切りにする。
   (つくねの中に長ネギを残したいので)

2. 2

   ボールに鶏挽き肉・ソイミート・長ネギ・卵を入れ、生姜をすりおろす。
   塩・ブラックペッパーを振ってこねる。

3. 3

   ②を好みの形に形成する。
   フライパンにサラダ油を熱して、つくねの両面を焼く。
   
   ※次の工程で煮詰めるので完全に火が通らなくても大丈夫です。

4. 4

   焼き色が付いたら、○印を加えて煮詰める。
   煮詰まったら出来上がり!!

5. 5

   お皿に盛り付けたら、ごまを散らして下さい。