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空心菜と卵のオイスターソース炒め レシピ・作り方

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ぼーずの母ちゃん
簡単に炒めて１品★
みんながつくった数 3件

材料（４人分）

空心菜
２束
卵
３個
にんにく
１かけ
サラダ油
適量
ごま油
適量
オイスターソース
大さじ２
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作り方

  1. 1
    空心菜を好みの長さに切っておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱して、大き目の炒り卵を作る。
    炒り卵が出来たら、お皿に移しておく。
  3. 3
    フライパンにごま油を熱して、にんにくをすりおろす。
    香りが出たら、空心菜を加えて炒める。
  4. 4
    空心菜をサッと炒めたら、②の炒り卵を戻してオイスターソースを流し入れて絡めて出来上がり!!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

空心菜はサッと炒めた法が食感が残るので良いかな!?

きっかけ

空心菜を初めて買ってみたので、先ずは炒め物でと。。。

公開日：2016/07/24
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒め5分以内の簡単料理炒り卵その他の野菜
関連キーワード
空心菜 卵 オイスターソース 簡単

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん 二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

つくったよレポート（ 3 件）

2021/09/28 20:55
簡単にできて美味しかったです。 ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
eina
einaさん ありがとうございます♥️ 美味しく召し上がって頂けて嬉しいです(*^^*) 簡単が１番ですね!! また、宜しくお願いします♪
2021/09/08 18:42
茎がシャキシャキしていて、おいしかったです！
ニセメン
ニセメンさん ありがとうございます♥️ とても美味しそうですね(*^^*) お口に合って嬉しいです♪ また、宜しくお願いします!!
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