にらともやしでボリューム満点☆野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵にaを混ぜて油をひいたフライパンに流し入れ、炒り卵を作って一旦取り出しておく。
   続いて豚肉を入れて色が変わるまで炒める。

2. 2

   玉ねぎ・人参を入れてしんなりするまで炒める。

3. 3

   ニラを入れて全体に油がまわればもやしも入れる。

4. 4

   ニラともやしに火が通れば炒り卵を戻し、オイスターソース・鶏ガラスープ・醤油・塩・コショウで味付けをする。

5. 5

   最後にゴマ油をまわしかけてサッと混ぜ合わせて完成です。