柔らか美味しい☆鶏もも肉のみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉に下味用のお酒とニンニクを揉み込み、焼くまで漬けておく。
   
   (30分〜1時間)

2. 2

   漬けておいた鶏肉を取り出し一口大に切ってビニール袋に入れ、そこに小麦粉を入れて全体にまぶす。

3. 3

   油をひいて熱したフライパンで焼き目がつくまで弱火〜中火で両面を焼く。

4. 4

   ☆を一度に入れて鶏肉に完全に火が通るまで煮る。(大根はおろしてその時に出た汁ごとフライパンに入れて下さい。)

5. 5

   大根おろしにも火が通って汁気が減ってくれば粗挽きコショウをかけて完成です。