具沢山★きのこのスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
しめじは石附を切り落としてほぐす。
舞茸は食べやすい大きさにさく。
エリンギも食べやすい大きさに切る。 - 2 玉ねぎは薄切りにする。
-
3
鍋にお湯を沸かす。
沸騰したら①と②を入れて火を通す。 -
4
溶き卵を作る。
鍋をかき混ぜながら流し入れる。 -
5
卵がふんわりしたら。コンソメを溶かす。
味見をしながら、塩・ブラックペッパーで味を整えて出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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朝の食べるスープです!!
食物繊維たっぷり、これで満腹になります!!