簡単！「肉ニラ玉」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚コマ肉1cm幅に、ニラは4cm程度にカットします。
   卵はしっかりかき混ぜておきます。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で温めます。
   豚コマ肉を入れて炒め、軽く塩こしょうします。

3. 3

   豚コマの色が変わったら、ニラを加えます。
   ニラがしんなりしたら、溶き卵を加えて、素早くかき混ぜます。
   卵が好みの固さになったら、器に盛り、粗挽きコショウと醤油をかけたら出来上がり。