ホクホクじゃがいもとあさりのオーブントースター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは塩水につけて砂抜きする。じゃがいもは皮をむき厚さ１㎝位のひと口大に切りさっと水にさらす。にんにくは薄切りにする。小ネギは小口切りにする。

2. 2

   耐熱性の器に水気を切ったじゃがいもを平らに入れレンジ６００Ｗで約８分加熱する。（８分目位加熱）する。
   あさりはさっと洗う。

3. 3

   じゃがいものラップをはずし、じゃがいもの上にあさり、にんにくを載せ、酒、粉チーズ、オリーブオイル、を振り塩、こしょうする。

4. 4

   1000Ｗのオーブントースターで３を１５分～２０分あさりの殻が開いて表面がこんがりするまで焼く。仕上げに小ネギを散らす。