ホクホクじゃがいもとあさりのオーブントースター焼き レシピ・作り方

ホクホクじゃがいもとあさりのオーブントースター焼き
  • 約30分
  • 500円前後
りんごのエプロン
りんごのエプロン
ホクホクのじゃがいもにあさりの旨味がしみ込んだニンニク風味の激ウマ一品です。オーブントースターで簡単に出来ちゃいます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 あさりは塩水につけて砂抜きする。じゃがいもは皮をむき厚さ1㎝位のひと口大に切りさっと水にさらす。にんにくは薄切りにする。小ネギは小口切りにする。
  2. 2 耐熱性の器に水気を切ったじゃがいもを平らに入れレンジ600Wで約8分加熱する。(8分目位加熱)する。
    あさりはさっと洗う。
  3. 3 じゃがいものラップをはずし、じゃがいもの上にあさり、にんにくを載せ、酒、粉チーズ、オリーブオイル、を振り塩、こしょうする。
  4. 4 1000Wのオーブントースターで3を15分~20分あさりの殻が開いて表面がこんがりするまで焼く。仕上げに小ネギを散らす。

きっかけ

じゃがいもとあさりは相性が良いので、と思いおつまみに作ってみました。

おいしくなるコツ

じゃがいもをレンジで加熱する時は後からオーブンで焼くので8分目位加熱すれば大丈夫です。 あさりと粉チーズに塩分があるので塩は加減してください。

  • レシピID:1850006478
  • 公開日:2015/04/21

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カテゴリ
あさりビールに合うおつまみその他のヘルシー食材夕食の献立(晩御飯)じゃがいも
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簡単 じゃがいも あさり おつまみ
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ホクホクじゃがいもとあさりのオーブントースター焼き
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