三色ナムル☆彩りも栄養もバッチリ レシピ・作り方

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ぼーずの母ちゃん
彩りも良いし、栄養もバッチリです!!
焼き肉の付け合わせなど。。。
色々と使えます(*^^*)
みんながつくった数 231

材料(4人分)

もやし
1袋
茹でたほうれん草
5株分
にんじん
50g
ごま油
小さじ2
ごま
たっぷり
鶏ガラスープの素
小さじ2
塩(ナムル用、にんじん下処理用)
適量

作り方

  1. 1
    もやしをシリコンスチーマーで蒸す。
    700w3分
    蒸したらザルにあげて水分を切っておく。
  2. 2
    にんじんは千切りにして、塩を振って15分くらい放置する。
    水分が出てきたらしぼっておく。
  3. 3
    ほうれん草は食べやすい大きさに切って、水分をしぼっておく。
  4. 4
    ①~③の野菜をボールに入れる。
    鶏ガラスープの素、塩、ごま油、ごまを入れて混ぜ合わせたら出来上がり!!

おいしくなるコツ

キムチを入れても美味しいです!! 鶏ガラスープの素は中華あじやダシダでも大丈夫です。

きっかけ

ビビンバに使いたくて。。。 1種類づつ作るのは面倒だったから(>_<)

公開日:2014/12/14

関連情報

カテゴリ
もやしナムル100円以下の節約料理にんじんほうれん草その他のナムル
関連キーワード
ナムル もやし にんじん ほうれん草

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん 二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

つくったよレポート( 130 件)

2024/02/15 17:49
本当に美味しくて、味見がススム君です!レシピを有難う御座いました~(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
めぐっチ
めぐッチさん ありがとうございます♥️ 味見がススム君て笑笑 嬉しいです(*^^*) また、宜しくお願いします!!
2024/01/10 12:38
美味しかったです!
ヒメモ

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